Presentador
Medio tiempo • D&C DC
Beneficios:
- 401(k)
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Seguro médico
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
Resumen del puesto
Los anfitriones son responsables de recibir a los huéspedes, mantener la lista de espera y gestionar las reservas. También asistirán a otros aspectos del FOH durante el servicio cuando sea necesario. Todos los anfitriones ejemplificarán nuestros valores fundamentales, conectando con los huéspedes de manera profesional para garantizar la excelencia en el servicio.
Los anfitriones reportarán directamente a los Servidores Líderes y al Jefe de Departamento de la Casa de Operaciones y, cuando sea necesario, a otros Jefes de Departamento y al Director General, y se espera que trabajen en conjunto con otros Anfitriones y el personal de la Casa de Operaciones de Operaciones de Oficina.
Deberes y responsabilidades principales:
- Conoce y ejecuta las expectativas de servicio descritas en el manual de servicio
- Mantén un conocimiento exhaustivo de Tock y de cualquier otro sistema de reservas utilizado
- Conoce los números de mesa y de posición en todas las secciones del restaurante
- Mantén un conocimiento completo de nuestras políticas y procedimientos de reserva, así como del horario de todos los espacios del edificio
- Cultiva una fluidez en la redacción de la lista de espera, nuestras políticas y procedimientos de reserva, así como en los mensajes de voz
- Desarrolla un conocimiento exhaustivo de los alimentos y bebidas y de su preparación disponibles en todos los espacios activos del edificio
- Trata todas las áreas del restaurante con respeto; Limpia y reinicia a cero cuando sea necesario
- Desarrolla un conocimiento exhaustivo de nuestros estándares de servicio y estilo, tal y como se detalla en el Manual del Empleado
- Utiliza la diplomacia y el buen juicio al tratar los problemas con los clientes y responde a las necesidades de los clientes con paciencia y cortesía
- Capacidad para reconocer a un cliente ebrio y buscar a la dirección si tiene cualquier preocupación sobre un cliente que parezca estar ebrio
- Reporta todas las quejas de los huéspedes a la dirección inmediatamente y sigue nuestros cinco pasos para gestionar las quejas. Cada comentario o experiencia negativa será abordado por un responsable para que ningún cliente se vaya insatisfecho
- Mantente al día en Slack, prestando especial atención al Panel de Anuncios y a los canales de Presentadores, Pre-Turnos y Actualizaciones de Producto, antes de llegar a tu turno
- Mantén un tiempo de respuesta razonable para toda la comunicación de Slack: un mínimo de respuesta a cualquier correspondencia antes de tu próximo turno
- Llega al trabajo cada día con una actitud positiva, ganas de aprender y preparado para el turno
- Pide ayuda cuando la necesites; pedir ayuda es una señal de fortaleza, no de debilidad
Funciones y responsabilidades adicionales:
- Ayuda a todos los departamentos siempre que sea posible
- Ayuda al servicio mediante la gestión de alimentos, regadas y volteando mesas.
- Supervisa el flujo en restaurantes y cocinas respecto a la puntualidad durante el servicio y ayuda cuando sea necesario
- Ayudar a promover un entorno seguro y limpio para compañeros de trabajo e invitados; Mantener el mantra ABK.
- Gestiona las transacciones de vales regalo, rellena toda la documentación pertinente y presenta al invitado
- Ayuda a formar a los nuevos empleados guiándolos en los recorridos de formación, respondiendo a sus preguntas, proporcionando consejos sobre el flujo de trabajo y enseñándoles las expectativas de G&L, los pasos de servicio y los procedimientos operativos de estándares.
- Crear relaciones con los huéspedes habituales; y mantener buenas relaciones con los miembros de nuestro barrio y de la comunidad industrial
- Actúa de manera profesional y representa a Death & Co / Gin & Luck con cortesía, tanto si estás en casa, viajando como en otro establecimiento local
- Sigue todas las normas, políticas, procedimientos y condiciones de empleo, incluidas las descritas en el Manual del Empleado
Exigencias físicas:
- Las exigencias físicas de esta posición son ver, oír, hablar, alcanzar, levantar frecuentemente hasta 25 libras, ocasionalmente levantar hasta 50 libras, sentarse, estar de pie durante 4 a 8 horas, doblarse y moverse de forma intermitente durante el horario laboral. Estos requisitos físicos pueden cumplirse con o sin adaptaciones razonables
Requisitos requeridos:
- Excelentes habilidades de atención al cliente, con la capacidad de crear un ambiente acogedor y amigable para los clientes
- Sólidas capacidades organizativas y multitarea para manejar situaciones de alto volumen de forma eficiente
- Capacidad para mantener la calma y la compostura bajo presión; Ofreciendo un servicio excelente incluso en épocas de mayor afluencia
- Habilidades de comunicación sobresalientes y capacidad para interactuar eficazmente con clientes y miembros del equipo
- Flexibilidad en el horario laboral, incluyendo primeras horas de la mañana, noches, fines de semana y festivos; y tiempo para reuniones y catas de todo el personal
- Paciencia y adaptabilidad
- Automotivado y jugador de equipo
- Alta ética, trabajador y un gran sentido del humor
Titulaciones deseadas:
- Se prefiere experiencia previa como anfitrión o en un rol similar
- Conocimiento de las operaciones de bares/restaurantes y familiaridad con los sistemas de reservas
Demuestra los valores fundamentales de Gin & Luck
- Curiosidad: Aprendemos y mejoramos mediante la observación activa y la resolución creativa de problemas.
- A.B.K.: Anticipamos, preparamos y ejecutamos con intención.
- Búsqueda de la Excelencia: Siempre estaremos persiguiendo la excelencia, incluso cuando a veces fracasemos. Es una búsqueda sin fin.
- Contagious Joy: Cuando nos divertimos, emana e influye en nuestro trabajo y en las personas que nos rodean.
- Conexión: Construimos relaciones a través de la intuición, la empatía y la transparencia
Lo que ofrecemos:
Gin & Luck se esfuerza por crear una cultura acogedora, nutritiva y comprensiva. Queremos que todos los empleados se sientan valorados a través de su equilibrio entre vida laboral y personal y su compensación. La compensación para este puesto es de 20 $/hora más un punto porcentual del fondo completo de propinas de la casa según las horas trabajadas por turno. Los seguros médicos, dentales, de visión, 401k y de vida están incluidos en nuestro paquete de beneficios para empleados a tiempo completo o parcial.
Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes cualificados serán considerados para el empleo sin distinción de raza, color, ascendencia, origen nacional, identidad de género, orientación sexual, edad, religión, condición de discapacidad, condición de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Nota: Esta descripción del puesto no pretende ser una lista exhaustiva de todas las funciones, responsabilidades o cualificaciones asociadas al puesto. Las funciones de este puesto pueden cambiar con el tiempo. Gin & Luck se reserva el derecho de añadir o eliminar tareas y responsabilidades a su discreción.
Compensación: 20,00 dólares la hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Gin & Luck es un galardonado grupo hotelero que crea destinos y experiencias anclados en cócteles.
Cuando su bar insignia, Death & Co, abrió por primera vez en la ciudad de Nueva York en 2006, se le atribuyó al establecimiento y a su talento el cambio en el arte de la elaboración de bebidas y el comienzo de una nueva era de la cultura de los cócteles. Desde entonces, Death & Co se ha expandido a Denver, Los Ángeles y Washington, D.C., es autora de tres libros galardonados y ha recibido numerosos premios de la industria.
Gin & Luck se está expandiendo más allá de Death & Co con nuevas marcas, bares y hoteles. Buscamos constantemente las mejores oportunidades para impulsar nuestro crecimiento y, en última instancia, brindar oportunidades para que los talentosos miembros de nuestro equipo continúen creciendo tanto personal como profesionalmente.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Un salario justo
Gin & Luck garantiza que todos ganen un salario justo, sin importar cuál sea su posición. Gin & Luck no participa en iniciativas salariales acreditadas en ninguno de nuestros mercados, en todo el país.
Oportunidades de crecimiento
¡Gin & Luck está creciendo y siempre estamos buscando miembros de equipo talentosos para trabajar juntos! Estamos abriendo ubicaciones de Death & Co, nuevos conceptos, hoteles y más en los Estados Unidos. Esperamos saber de usted pronto!
Beneficios
Todos los empleados de tiempo completo son elegibles para beneficios médicos, dentales y oftalmológicos sólidos después de 90 días de empleo. Después de un año de empleo, todos los empleados son elegibles para nuestro 401k.
Ventajas
Descuentos en comidas, educación continua, participación en eventos de la industria.